| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
 Wysłany: Nie 12:42, 17 Gru 2006 Temat postu: jedzonko narutowe........ |
|
|
no..... jakie znacie potrawy z naruciaka.....może jakieś przepisy????????????
pochwalcie się..... a morze jakiegoś szukacie....??????
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
 |
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 13:03, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
dla tych co są zainteresowani to mam przepis na ramen
//Upomnienie 1/3
Nie piszemy post pod postem, istnieje takie coś jak "edytuj".
^Naruto^
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Athi
Uczeń Akademii
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 60
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: G-ce
|
| Wysłany: Nie 13:04, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
daj  ja już byłam na przeróżnych stronach... i nie znalazłam...
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 14:08, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
MISO RAMEN (na dwie miseczki zupy)
--------------
Skladniki na zupe:
6 l wody
2 kg surowego kurczaka (z koscmi)
1 srednia cebula
1-2 marchewki
troche wloszczyny (seler, moze byc tez kapusta pekinska)
1 lyzeczka czarnego pieprzu (w kulkach)
okolo 1 lyzki stolowej soli
Skladniki na "baze" zupy:
1 lyzka oleju do smazenia
1 lyzeczka oleju sezamowego
1-2 posiekane lub zmiazdzone zabki czosnku
1 lyzka posiekanego lub zmielonego swiezego imbiru
100 ml pasty miso
50 ml japonskiego sosu sojowego
1 lyzeczka rozpuszczonej kostki rosolowej
chili albo ostre papryczki do smaku
sol i pieprz
Makaron:
no oczywiscie powinien byc japonski ramen, ale jesli takiego nie ma, pasuje nawet taki polski, oby byl bardzo cienki i dlugi.
Dodatki (do smaku i przystrojenia):
wedle potrzeb i upodoban
gotowana wieprzowina pokrojona w waskie plastry
sos sojowy
mirin (slodkie sake do gotowania)
tofu
wakame
siekana zielona cebulka
pokrojone w plasty grzyby shiitake
dodatkowo spojrzcie na foto, ktore podalam na poczatku, tam znajdziecie wiecej informacji na temat przystrajania ramen
SPOSOB PRZYRZADZENIA:
---------------------------------
Ogolnie sposob przyrzadzania podzielony jest na 4 czesci, ktore robi sie wlasnie w tej kolejnosci: ZUPA, BAZA, MAKARON, PRZYSTROJENIE.
1. Zupa jest przygotowywana duzo wczesniej.
2. Zrob baze zupy, dodaj do miseczek (powinno byc na ze dwa cm na dnie)
3. Podgrzej zupe i przygotuj makaron
4. Dodaj goraca zupe do miseczek, wymieszaj z baza, dodaj makaron
5. Szybko podgrzej przystrojenie ktore tego potrzebuje i dodaj do miseczek
6. Dodaj reszte dekoracji i podawaj.
A teraz dokladniej do kazdej czesci:
Zupa:
Do duzego garnka trzeba wrzucic kurczaka, cebule, marchewki, kilka ziarenek pieprzu, kapuste pekinska (lub inne zielone warzywa). Doprowadz do wrzenia i gotuj przez okolo 2 godziny, na niezbyt duzym ogniu. Od czasu do czasu usun zbierajaca sie piane. Dodaj sol do smaku. Odcedz. Plyn mozesz przechowywac w lodowce, i uzywac nie tylko do ramen, ale ten innych japonskich zup i sosow.
Ogolnie jest to podstawa wszystkich rodzajow ramen.
Baza:
Ogrzej lyzke oleju do smazenia i lyzeczke oleju sezamowego i podsmaz na tym czosnek i imbir, na srednim ogniu (plinuj, by czosnek nie przypielk sie za mocno). Dodaj 1/2 filizanki pasty miso, 1/4 filizanki sosu sojowego, i lyzke stolowa rosolu z kostki. Dodaj do smaku papryczki albo chili, sol i pieprz. Gotuj na malym ogniu przez okolo 10 minut.
Makaron:
Ogolnie nalezy po prostu przyrzadzic go wedlug przepisu, z tym jednak, ze powinien byc troche twardy. Po ugotowaniu przeloz do sitka i przelej gotujaca sie woda (nie ta z garnka). Odsacz przez kilka minut.
Przybranie:
Przypiecz na oleju plastry gotowanej wieprzowiny, dodaj sos sojowy, mirin i tofu. Gotuj to przez kilka chwil i dodawaj bezposrednio do miseczek z zupa. Na zakonczenie wrzuc do kazdej miseczki posiekana zielona cebule, wakame albo shiitake.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Narrruto
I'm Hokage
Dołączył: 13 Gru 2006
Posty: 254
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 14:17, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Postarałaś się ... hehe ale nie wiem czy kiedykolwiek zjem coś takiego Naruto się tym zajada to i ja muszę A Wy jedliście już Ramenik ?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 14:24, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Ja nie jadłam....chciałam ale jak zobaczyłam dłuuuuugość przepisu...........to mi się odechciało gotować...............-__-"
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Narrruto
I'm Hokage
Dołączył: 13 Gru 2006
Posty: 254
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 14:25, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
No zapewne to dłuugo trwa a komu się chce poświęcać pół dnia na gotowanie zupy 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 14:27, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
właśnie...........................-__-"
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Narrruto
I'm Hokage
Dołączył: 13 Gru 2006
Posty: 254
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 14:34, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Moja mama zrobi jakiś rosołek i się nim zajadam a ramenik to kiedy indziej mogę zrobić ... może ktoś mi zrobi
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 14:37, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Kocurek się zobowiązała że jak bedzie w Jap. to mi ramen w proszku przywiezie.......
----zbieram zamówienia XD------ (żart)
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Narrruto
I'm Hokage
Dołączył: 13 Gru 2006
Posty: 254
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 14:39, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
O tak ! Japonia to piękny kraj a mama mi powiedziała, że jak będe miał skończone studia to se mogę wyjeżdzać do Japoni .. ale cudownie hehe Cieszę się jak nie wiem
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 14:40, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
To już mi mówiłeś........XD
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Narrruto
I'm Hokage
Dołączył: 13 Gru 2006
Posty: 254
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 14:53, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Może i mówiłem ale innym raczej nie Ja się tylko dziele moim szczęściem z Wami kochani Tiaaa... a kto się ze mną cieszy ? Nikt
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 14:55, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Ja!!!!!!!!!! jupi..hehe świętujmy......(Kocurek+ Rimike)
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Narrruto
I'm Hokage
Dołączył: 13 Gru 2006
Posty: 254
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 14:57, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Heh ... na razie jedna .. tylko po co ja zbieram chętnych do cieszenia się dlatego ,że jadę do Japanisów
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 14:59, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
O kocurach zapominasz stary?????????????????????????????????
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Narrruto
I'm Hokage
Dołączył: 13 Gru 2006
Posty: 254
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 15:03, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
A kocurek się wylogował jak sądze ... ekhem ... no ok :
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 15:06, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
kocurek siedzi obok mnie -__-"
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Narrruto
I'm Hokage
Dołączył: 13 Gru 2006
Posty: 254
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 15:08, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Domyslam się ... toć razem piszecie
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
kibA;]
Genin
Dołączył: 17 Gru 2006
Posty: 224
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Ruda Śląska :D
|
| Wysłany: Nie 17:01, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
hip hip hura!! jee jupi wszyscy sie cieszymy;[ tylko kto sie tam z tobą będzie cieszył?? pojedziemy wszyscy ;]
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
kibA;]
Genin
Dołączył: 17 Gru 2006
Posty: 224
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Ruda Śląska :D
|
| Wysłany: Nie 17:02, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
a tak w ogóle to dzieki za ten przepis na ramen bo miałam ale tylko po angielsku wiec było by ciezko bo sie niemieckiego ucze wieć thx wielkie jak zrobie(jeśli) to się podziele wrażeniami;]
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Narrruto
I'm Hokage
Dołączył: 13 Gru 2006
Posty: 254
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 17:12, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
Jeju ... ktoś się cieszy razem ze mną Właściwie ... to co mi tam ! JEDZIEMY WSZYSCY !!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 17:37, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
kibA życzę powodzenia z gotowaniem......^^
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
kibA;]
Genin
Dołączył: 17 Gru 2006
Posty: 224
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Ruda Śląska :D
|
| Wysłany: Nie 19:36, 17 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
nie dziękuje żeby nie zapeszyć;]
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
Rimike
Jounin
Dołączył: 16 Gru 2006
Posty: 1203
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Pon 20:24, 18 Gru 2006 Temat postu: |
|
|
uwaga będę dodawać drugi przepis na Ramen... teraz inny oczywiście.....^^
Shoyu Ramen
-----------------
Mamy juz gotowa zupe w lodowce, prawda? to na postawie tej zupki mozemy sporzadzic nastepny rodzaj ramen.
1. podgrzej zupe, dodaj do niej 4-5 lyzek sosu sojowego, 3 lyzki mirin, 1/2 lyzeczki soli, oraz peprzu i oleju sezamowego do smaku.
2. przygotuj makaron (wedlug wczesniejszego przepisu)
3. Nalej zupy, dodaj makaronu.
4. dodaj chinska szynka wieprzowa (polska tez moze byc ), szpinak (w listkach mozliwie jak najwiekszych; zanim sie go doda, trzeba sparzyc w szklance goracej wody), oraz pociete w waskie paski nori.
5. Posyp swiezo zmielonym pieprzem i ustroj zielona cebula, wedlug zyczenia.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
